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坚果炒货食品安全国家标准征求意见研讨会召开

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      近日,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会与天津市卫生监督所在京共同召开坚果炒货食品安全国家标准征求意见研讨会。出席会议的单位有国家食品安全风险评估中心、国家食品安全质量监督检验中心、天津市卫生监督所、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、中国商业联合会标准化中心以及洽洽、阿里山、姚生记等行业龙头企业代表。

  参会专家对100余条反馈意见逐条进行了认真讨论分析,客观而公正地提出采纳与否的意见。反馈意见涉及标准名称、范围、术语和定义、感官要求、理化指标、技术要求、微生物指标等多个方面。在这100余条反馈意见中,共有近30条建议被采纳。

  今年5月,卫生部网上公示“坚果炒货食品”食品安全国家标准的征求意见稿,同时向国际组织WTO发出征求意见书,得到了坚果炒货行业相关单位、企业、科研机构、监管部门和WTO的高度关注,共收到国内70多家单位、共计90余条反馈意见,并收到WTO组织成员国18条反馈意见。


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